猫耳朵吃什么卤好吃（猫耳朵小吃的配方）

在本篇文章中，我们将探讨猫耳朵吃什么卤好吃的核心概念和关键要点，并对猫耳朵小吃的配方的定义和应用进行深入剖析，希望能够为您提供全面的视角。

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1、首先将番薯粉及调味料 猫耳朵拌匀，之后加水，揉面，待面揉完，再将以芝麻白糖等做成的馅儿包入其中，捏成三角形，高度大约一厘米，下锅煮熟之后为绿色透明状，甚至可以看到面中的气泡与馅料，甚是诱人。

2、猫耳朵是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食。猫耳朵俗称“碾疙瘩”、“碾__”。猫耳朵历史悠久，与北魏《齐民要术》中讲到的“__”形似，其制形如猫耳，小巧玲珑，筋滑利口，是久传不衰的大众面食佳品。

3、油炸猫耳朵的做法步骤 1 食材：面粉300克、鸡蛋2个、绵白糖各50克、可可粉2勺 2 取150克面粉搁入大盆中，打入鸡蛋、搁入50克绵白糖 3 加2勺油 4 加适量的清水 5 和成面团，待用。

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做法步骤：第1步、准备面粉、鸡蛋、盐和水 第2步、将面粉加鸡蛋、水、少许盐和成较硬的面团，并用保鲜膜蒙住盆，放置半小时。

将两种面粉倒入面盆中，加少许盐，再加入适量清水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧面20分钟 。青椒、胡萝卜和洋葱分别切成小块。饧好的面团切成手指肚大小的剂子。

首先是面粉和水的比例，需要掌握好，因为这是影响口感的关键。其次，面团需要揉好，并且保持湿度适中。将面团揉成细条状后，一截一截地切割成短小的小块，然后揉成猫耳朵形状。

还记得小时候爱吃的猫耳朵吗,超级好吃

1、猫耳朵做法如下：将把甜、咸两种食材的原料各自混合，揉成面团，然后擀薄，将两者卷起来，放入冰箱冷冻3小时候，然后切成薄片，下锅炸至金黄，好吃猫耳朵就做好了。猫耳朵是我们小时候一道爱吃的零食，充满着童年的回忆。

2、一，猫耳朵。现在有很多朋友自己在家烹饪做炸猫耳朵，做出来的猫耳朵香酥可口，非常好吃，一点都不硬。而我在很小的时候，那时很少有自己在家做的，都是在小卖部里面去买猫耳朵，算是非常受小朋友欢迎的一道小零食啦。

3、冷冻好的面皮卷，切一厘米厚的片8油锅预热后放入猫耳朵慢火炸9炸好的猫耳朵控干油 10成品超级好吃的小贴士 我当冰箱带了半个小时都成冻冰的了，然后又在室温化冻了在切的片，其实冷冻20分钟就可以。

4、一是东北小木耳，称猫耳朵，小小的。凉拌猫耳朵非常好吃！二是浙江也有猫耳朵，这是面食。猫耳朵 原料：面粉、鸡蛋、水、盐。

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