猫耳朵吃什么卤好吃，猫耳朵卤的做法大全

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还记得小时候爱吃的猫耳朵吗,超级好吃

1、猫耳朵做法如下：将把甜、咸两种食材的原料各自混合，揉成面团，然后擀薄，将两者卷起来，放入冰箱冷冻3小时候，然后切成薄片，下锅炸至金黄，好吃猫耳朵就做好了。猫耳朵是我们小时候一道爱吃的零食，充满着童年的回忆。

2、一，猫耳朵。现在有很多朋友自己在家烹饪做炸猫耳朵，做出来的猫耳朵香酥可口，非常好吃，一点都不硬。而我在很小的时候，那时很少有自己在家做的，都是在小卖部里面去买猫耳朵，算是非常受小朋友欢迎的一道小零食啦。

3、冷冻好的面皮卷，切一厘米厚的片8油锅预热后放入猫耳朵慢火炸9炸好的猫耳朵控干油 10成品超级好吃的小贴士 我当冰箱带了半个小时都成冻冰的了，然后又在室温化冻了在切的片，其实冷冻20分钟就可以。

4、一是东北小木耳，称猫耳朵，小小的。凉拌猫耳朵非常好吃！二是浙江也有猫耳朵，这是面食。猫耳朵 原料：面粉、鸡蛋、水、盐。

5、炸好的猫耳朵金黄色松脆，美味可口甘甜，多做一点，之后的零食就有着落啦。在做的情况下，还能够随自身爱好制成咸的、香辣的，口感一点也不单一。掌握住面粉和水的占比，及其小窍门，不用担心去买着吃完。

玉米面猫耳朵的做法,玉米面猫耳朵怎么做好吃

做法步骤：第1步、准备面粉、鸡蛋、盐和水 第2步、将面粉加鸡蛋、水、少许盐和成较硬的面团，并用保鲜膜蒙住盆，放置半小时。

将两种面粉倒入面盆中，加少许盐，再加入适量清水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧面20分钟 。青椒、胡萝卜和洋葱分别切成小块。饧好的面团切成手指肚大小的剂子。

首先是面粉和水的比例，需要掌握好，因为这是影响口感的关键。其次，面团需要揉好，并且保持湿度适中。将面团揉成细条状后，一截一截地切割成短小的小块，然后揉成猫耳朵形状。

猫耳朵放什么菜做好吃

1、根据查询美食特产馆显示，猫耳朵可以和菜椒油菜胡萝卜土豆一起炒，猫耳朵是山西晋中、晋北等地区的一种传统风味面食，俗称“碾疙瘩”、“碾饦饦”、“坐碗子”等。

2、西红柿猫耳朵 主料 猫耳朵（面）一斤 西红柿两颗 黄瓜一根 胡萝卜一根 鸡蛋两颗 辅料 蒜适量 葱适量 油适量 花椒适量 西红柿猫耳朵的做法步骤 将准备好的黄瓜和胡萝卜洗干净，并切成丝状做准备。

3、毛豆，茭白，里脊肉，红辣椒 做法 将肉切丁，加少许盐，红薯粉抓匀。锅中坐油见热，倒入肉丁。翻炒至变色。加适当酱油使肉变色。另起油锅，将毛豆茭白丁倒入翻炒至熟，并加适当的盐。

4、西红柿洗净用开水烫一下去皮，或者在煤气明火上烤一会，西红柿自己就爆皮了，去皮后的西红柿切小块，切一点葱花备用。步骤step 3 烧一小锅水要煮猫耳朵，起炒锅热锅冷油，爆香葱花，放入西红柿翻炒，放一点点白糖去酸。

山西猫耳朵的做法面食

山西猫耳朵的做法如下：用料：面粉100克、水50克、西红柿1个、鸡蛋1个、油、盐、生抽适量。步骤 面粉加水揉成无干粉的面团，盖保鲜膜松弛半小时。

山西猫耳朵的做法如下：用料：面粉、温水。温水和面，和成软硬适中的面团（比饺子面稍微硬点，因为太软的话煮的时候会散），盖上盖子醒发30分钟到1小时。擀成约1厘米厚的片，揉成手指头粗细的柱。

猫耳朵做法一：白面：用精粉一斤，水五两。先将面粉倒进盆里，冬季用温水，春夏秋用冷水和起面，扎光揉好。放在面案上，撒上面粉，用面杖擀成两三公分厚的薄片，切成多半公分大小的剂头，再撒一次面粉，滚均匀。

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